インド・タイ料理 アジアンタイペイ : 調布・布田
旧甲州街道沿い、調布駅と布田駅の中間辺りにあるエスニック料理の店です。今回は息子が高校に合格したので、そのお祝いに「何が食べたい？」と聞いてみたら、「エスニック料理。」と答えたので、おじゃましました。現地出身のシェフが調理を担当していて、メニューがけっこう豊富です。調理場が見えるようになっていて、タンドールの内側にナンを貼り付けている様子などを見ることができます。ときどき、フライパンから盛大に炎が上がることもあって、なかなかダイナミック。
左の写真は、豚耳（沖縄ではミミガーというやつ）のサラダです。タイ料理特有の甘く辛く酸っぱいドレッシングとパクチー（香菜・コリアンダー）の香りでコリコリした豚耳と千切り野菜を食べる楽しいサラダです。
右の写真は、シークカバブといって、マトンのひき肉を串に巻き付けてタンドールで焼いたものです。トルコ料理のシシカバブは、インド料理であるこのシークカバブの読みがトルコ風になまったものだということです。
カレーもたくさんの種類があります。左はチキンカライという骨付き若鶏のトマトソースのカレー、右はチキンカリミルチという黒胡椒の効いたホワイトソース仕立てのカレーです。カライというのはインドやパキスタンで「鉄鍋」という意味で、取っ手のついた鉄鍋で煮た水分が比較的少ないカレーのことを指すようです。カリミルチとは、ヒンディー語で黒胡椒のことだそうです。同じチキンでもそれぞれ違った味わいが楽しめました。
いつもはナンを頼むのですが、今回はこのバトゥラというパンにしました。ナンの生地を揚げて風船のようにふくらませたものだということです。それから写真を撮り損ねてしまったのですが、メニューには「牛スジ塩ラーメン」と書いてあるフォーもいただきました。スープがとてもおいしくて、行くたびに頼みたくなる一品です。
お昼はランチバイキングで、インドカレー４種、タイカレー２種、アジアン惣菜、タイチャーハン、タイ焼きそば、デザート、ナン、ライス、フリードリンクつきというメニュー。これが大人1,000円、小学生500円、３歳以下はなんと無料です。
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アジアンタイペイ 調布・旧甲州街道沿いのインド料理・タイ料理
【ブログ検索で見つけた記事】
八王子 多摩地区でランチバイキングのあるお店: アジアンタイペイ 調布
店内の写真があります。タイトルの通り、ランチの印象について書いておられます。鶏の手羽先料理がとても気に入られたとのこと。
A/T｜Gloomy Thursday
この方もランチで利用した印象を書いておられます。それぞれの料理についての感想もひとことずつ書かれています。
あれから4０年・・アンヌのひとりごと
前回の記事でも書きましたが、このお店はウルトラセブンのアンヌ隊員役を演じておられたひし美ゆり子さんが経営しておられます。そのひし美さんのブログです。
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