ハム・ソーセージ専門店 クラインシンケン : 調布ヶ丘
「こんなところに…」と思うような静かな住宅地の中に、ひるがえるドイツ国旗が目印のお店です。場所がわかりにくいので、２〜３回行っても道の曲がるところをまちがえてしまいます。
お店でいただいたチラシに、「国産豚(sp)を使ってドイツ製法で安全でおいしいハム、ソーセージを一つ一つ作っています。」とあります。spというのは、ＳＰＦ豚のことだと思います。添加物も控えて作っておられるそうで無添加のウインナーもあります。
バイスブルストなど３種類を買って、軽く焼いたものにザワークラウトと粒マスタードを添えてガブリ。プツリと皮が破れて肉の旨みが広がります。すかさずビールをゴクリ。おいしかったです。
↓店の前にあったメニューです。クリックすると少し大きめの画像が表示されます。
↓店舗情報はこちら
調布市のKlein Shinken クラインシンケン - ちょうふどっとこむ
↓ちょうふどっとこむの特集記事
よねやまゆうこの ちょうふ寄ってけっ！
↓こちらには店内の写真と４品の感想がありました。
深大寺までの「お楽しみ」 - 「真珠」と暮らして - 楽天ブログ（Blog）
↓こちらには場所についてのちょっとした注意とグラムの目安、ドイツ料理レシピへのリンクも
早美のメモ帳 | Klein Shinken クラインシンケン
↓こちらの方によると、ドイツの肉屋さんが思い出される味なんだそうです。
つれづれ日記 Klein Schinken （調布/ハム＆ソーセージ）
コメント
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mclaire:
(on 2007年10月22日)
たけ:
うちはいつも日曜に行っています。
わりと近所なのでいいのですが、
ちょっと遠くの方がわざわざ…となると
大変かもしれません。車でもあればいいのですが、
駐めるところもないですしね。
ベーコンもおいしいですね。
わりと近所なのでいいのですが、
ちょっと遠くの方がわざわざ…となると
大変かもしれません。車でもあればいいのですが、
駐めるところもないですしね。
ベーコンもおいしいですね。
(on 2007年10月22日)
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初めて行った日は、散々道に迷った挙句、ぎりぎり閉まったあとでした。
結局ポイントもたまらなかったです。
ベーコンも好きでした。
久々に拝見して、ビールがやりたくなりました。